околов (Николай Николаевич) - химик, окончил курс в 1842 г. по камеральному отделению юридического факультета Санкт-Петербургского университета, затем поступил на отделение естественных наук и в 1847 г. получив степень кандидата, отправился за границу для изучения химии в Гиссен к Либиху. В 1851 г. явилась его первая работа "О присутствии креатинина в моче лошади и теленка". В той же лаборатории вместе с Штрекером С. исследовал гиппуровую кислоту, причем они получили бензолгликолевую кислоту, а из нее неизвестную до тех пор гликолевую кислоту. В 1852 г. С. в Париже занимался в лабораториях Жерара и Реньо. Все это обусловило дальнейшую деятельность С. как профессора химии и распространителя новых тогда учений Лорана и Жерара. Путешествие на Урал (1855) дало материал для рассуждения "о перидоте как продукте металлургических операций", которое доставило С. степень магистра (1857). В этой работе отразилось близкое знакомство С. с разрабатывавшимся тогда в Париже С.-Клер Девиллем, Добрэ и другими вопросом об искусственном изготовлении минералов. Вскоре С. был назначен преподавателем минералогии в горном корпусе и консерватором музея Академии Наук. В это время С. вместе с профессором А.Н. ЭнгельгардтомС
открыл частную химическую лабораторию, куда был открыт доступ всем желающим за небольшую плату. Лаборатория была обставлена вполне научно и могла служить образцом для жалких в то время университетских лабораторий; преподавание в ней велось по методе Либиха. Число лиц, пожелавших заниматься, превзошло ожидание основателей. Лаборатория просуществовала до перехода С. преподавателем химии в Санкт-Петербургский университет. Дополнением к открытию лаборатории послужило основание С. и Энгельгардтом "Химического Журнала", первого в России, который просуществовал два года (1859 - 1860). Благодаря ему, уже в конце пятидесятых годов преподавание химии в России почти повсеместно было основано на новых унитарных воззрениях Лорана и Жерара, тогда как во Франции, где действовали эти знаменитые химики, взгляды их были введены в систему преподавания официально лишь в 80-х гг. В первой книге журнала напечатана была статья С. "О современном направлении химии", в которой критический талант С. проявился в полной силе. Там же была напечатана и докторская диссертация С. "О водороде в органических соединениях"; в ней описано открытие глицериновой кислоты, сделанное С. одновременно с английским Дебусом. Значение этой работы было велико, так как еще много позднее, до половины 60-х гг., лучшими химиками Вюрцем, Кекуле и Кольбе велся спор о природе спирто-кислот, подобных глицериновой; а этот спор привел к ясному различению понятия об атомности кислот от понятия об их основности, в диссертации же С. находится точное решение вопроса о спиртовом характере одного из паев водорода в молочной кислоте. В 1864 г. С. занял кафедру химии в Новороссийском университете, где также устроил лабораторию. В 1868 г. результатом его лабораторных занятий явилась работа "О молочной кислоте, получаемой из бета-иодопропионовой кислоты". В 1872 г. С. перешел в Санкт-Петербургский лесной и земледельческий институт, в лаборатории которого сделана им вместе с П.А. Лачиновым последняя работа "О действии аммиака на ацетон" (1874). Из оставшихся после его смерти бумаг извлечена была профессором Н.А. Меншуткиным работа "Об ангидриде глицериновой кислоты и превращении его в пировиноградную кислоту". С. умер в 1877 г. в Санкт-Петербурге. Работы его печатались в "Журнале Русского Физико-химического Общества", где помещены в 10-м томе и некрологи его, написанные профессором Меншуткиным и Лачиновым. В. Яковлев.
